红烧肉沫茄子的家常做法？红烧肉沫茄子的家常做法步骤

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，今天就由小编来为大家分享 ，肉沫肉沫希望可以帮助到大家，茄的茄下面一起来看看吧 ！家常家常

本文目录

1. 红烧茄子夹肉的做法做法家常做法
2. 红烧肉末炒茄子的家常做法
3. 红烧青茄子家常做法

红烧茄子夹肉的家常做法

原料 
：茄子、前腿肉、步骤鸡蛋、红烧红烧面粉 
、肉沫肉沫玉米淀粉 、茄的茄盐
、家常家常鸡精 、做法做法味极鲜、步骤胡椒粉 、红烧红烧生姜 、肉沫肉沫蒜、茄的茄香葱
。

做法步骤：

第1步、准备好的材料。

第2步、把肉放料理机弄成泥。

第3步 、生姜 ，蒜，葱一起放进去摇出泥。

第4步、往肉泥里放入所有材料 ，顺时针搅拌均匀。

第5步 、把提前切好的茄子中间包入肉馅 。

第6步
、鸡蛋 ，面粉 ，玉米淀粉 ，盐 
，鸡精 ，少一点水，拌一起成糊状 ，然后把包好的茄子放面糊里裹一圈 ，再放干面粉里裹一圈。

第7步
、将裹好面糊的茄子再放78成热油锅里炸成金黄色，再装盘 。

第8步 、起锅烧油
 ，中火下葱姜蒜爆炒熟后下入豆瓣酱。（不喜欢吃豆瓣酱的可以换成番茄酱 ，根据个人口味而定）翻炒之后放入适量的水，加入老抽 ，食盐，白砂糖一点。搅拌均匀之后
，把刚才做好的茄子放入锅中
，再焖一会，让茄子再熟一下，收汁儿入味 
。

红烧肉末炒茄子的家常做法

主料:茄子三个， 。瘦猪肉150g

辅料:油一百五十克
，盐五克 ，葱半根，姜四片
，蒜六瓣 ，老抽三勺
。

1.将茄子手撕成不大不小块。

2.瘦猪切成丝。

3.辣椒切丝 、切好葱花、姜丝和蒜

4.锅中倒入油，下入肉丝炒散 ，加入姜丝、葱花 、蒜末炒香，调入老抽。

5.加入茄子丝翻炒均匀至熟，调入盐出锅即可。

红烧青茄子家常做法

材料

青茄子1个 ，香菜2颗，大蒜4-5瓣，香油 ，生抽
，醋 ，盐 ，味精各适量

做法

1、将青茄子连皮切成长条状。

2 、锅内烧开水，茄条放入盘内 ，加锅盖大火蒸8分钟左右。

3、香菜切碎，大蒜去皮剁成蓉
。

4 、蒸好的青茄子
，加入蒜泥、香菜碎、香油 、生抽、醋、盐、味精拌匀即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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